tag:blogger.com,1999:blog-39199118607605716302012-01-28T05:36:22.726-08:00Gratis lekkere recepten uit alle Jamie Oliver Kookboeken.Linky Lovehttp://www.blogger.com/profile/00741181762406927672noreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-3919911860760571630.post-47911625224915199982012-01-28T05:33:00.000-08:002012-01-28T05:33:11.785-08:00Een uiterst makkelijk knolseldersoep recept uit het kookboek: De Basis van het Koken, van Jamie Oliver. Subtiel geserveerd met korstjes, een verse salade met dressing of feestelijk decadent met truffelolie.<br /><br />Het recept komt uit "Jamie's Kitchen", het boek gebaseerd op de TV reeks waar Jamie kansarme jongeren omschoolt in zijn educatief restaurant.<br /><a name='more'></a><br /><br /><img alt="Voorkant van het kookboek Jamie's Kitchen, achterkant van het kookboek: De Basis van het Koken van Jamie Oliver" border="0" height="201" src="http://3.bp.blogspot.com/-W2Av1VfiP_s/TyP4disPweI/AAAAAAAACO4/w7hzGpUrduc/s1600/jamie-oliver-de-basis-van-het-koken.jpg" width="326" /><br /><h2>Knolseldersoep recept voor 4 personen</h2><ul><li>een klont hoeveboter</li><li>4 eetlepels olijfolie</li><li>½ kilogram knolselder, geschild en in stukjes gesneden</li><li>½ kilogram bloemige aardappelen, geschild en in stukjes gesneden</li><li>1 witte ajuin, gepeld en grof gesneden</li><li>1 bosje verse tijmtakjes</li><li>1,1 liter kippenbouillon</li><li>100 ml vette room (met 35% vetgehalte)</li><li>versgemalen zwarte peper en zeezout naar smaak</li><li>maximaal 3 tot 4 eetlepels truffelolie naar smaak</li></ul><b>Garnering indien gewenst, een van de volgende 3:</b><br /><ul><li>snel slaatje:</li><ul><li>verse peterselieblaadjes</li><li>verse selderblaadjes</li><li>olijfolie</li><li>vers geperst citroensap</li></ul><li>vers gebakken broodkorstjes</li><li>echte truffels</li></ul><h2>Hoe makkelijke knolselderijsoep maken</h2><img alt="Knolseldersoep recept van Jamie Oliver geserveerd met verse peterselie en selderblaadjes" border="0" height="253" src="http://2.bp.blogspot.com/-KHGeCy5wVhA/TyP4plvWEJI/AAAAAAAACPE/HDblawKnJp0/s1600/knolseldersoep-recept.jpg" width="326" /><br /><ol type="1"><li>Neem een soeppot met dikke bodem, warm er de olie en de boter in op en stoof er de ajuin een 5tal minuten in aan zodat de ajuin ietwat doorzichtig wordt zonder te bruinen.</li><li>Bind een keukentouwtje rond de verse tijmtakjes en voeg ze met de stukjes knolselder, aardappel en de bouillon bij de aangestoofde ajuinen.</li><li>Breng aan de kook en laat gedurende een 40tal minuten sudderen totdat alle groenten gaar zijn. </li><li>Voeg dan de room toe en breng de soep terug aan de kook.</li><li>Verwijder het tijm-kruidentuiltje en pureer de soep in een blender of met een staafmixer. </li><li>Breng verder op smaak met peper en zout en truffelolie (doe er een lepel olie in een proef alvorens meer olie toe te voegen).</li><li>Serveer de knolseldersoep in soepkommen met ofwel korstjes, room, schaafsels van echte truffels of met blaadjes gehakte peterselie en selder die je als een slaatje in een dressing van olijfolie en citroensap mengt alvorens bovenop de soep te schikken.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3919911860760571630-4791162522491519998?l=jamieoliverkookboeken.blogspot.com' alt='' /></div>Linky Lovehttp://www.blogger.com/profile/00741181762406927672noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3919911860760571630.post-75112306167998064532009-12-25T05:30:00.000-08:002012-01-28T05:36:22.735-08:00<img alt="Citroenpudding Jamie Oliver" border="0" height="257" src="http://1.bp.blogspot.com/_Yf2TCaJRkfs/SzS_JYzpvTI/AAAAAAAABPk/s_x1GesyUvo/s400/citroenpudding-jamie-oliver.jpg" width="300" /><br /><br />Een van de vele makkelijke recepten uit het derde van de Jamie Oliver kookboeken. Citroenpudding van Jamie Oliver presenteert het best in een Pyrex ovenschotel: citroenpudding onderaan met een meringue bovenaan.<br /><br />Uit Jamie Oliver's derde kookboek: "Happy Days met The Naked Chef", waarin Jamie vooral de nadruk legt op makkelijke en lekkere snel-klare recepten en koken met kinderen:<br /><a name='more'></a><br /><br /><div align="center"><img alt="Happy Days met The Naked Chef" border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_Yf2TCaJRkfs/SzS_9-RYS6I/AAAAAAAABPs/XHdslii0UFM/s400/happy-days-met-the-naked-chef.gif" width="229" /></div><div align="center"><i>Jamie Oliver's derde kooboek:<br />Happy Days met The Naked Chef</i></div><h2>Ingredienten voor Citroenpudding Jamie Oliver</h2><ul><li>1 organisch geteelde citroen: rasp en pers</li><li>2 organisch geteelde eieren, wit en dooier scheiden</li><li>55 gram zelfrijzende bloem</li><li>55 gram boter</li><li>115 gram suiker</li><li>285ml melk</li></ul><h2>Citroenpudding Jamie Oliver klaarmaken</h2><ol type="1"><li>Oven voorverwarmen op 200 graden</li><li>Klop de boter met de suiker en geraspte citroenschil romig.</li><li>Klop er nu de eierdooiers en de bloem onder.</li><li>Onder voortdurend kloppen voeg je nu de melk en 3 eetlepels citroensap toe.</li><li>Klop de eiwitten stijf en roer hier langzaam de deeg onder zonder teveel lucht uit het eiwit te verliezen.</li><li>Beboter een vuurvaste schotel en doe hierin het deeg. Plaats de vuurvaste schotel in een 3/4de met water gevulde braadpan en laat een 45 minuten bakken in de oven, tot de top van de citroenpudding goud bruin is.</li></ol>Verras je vrienden of familieleden op het eind van een drukke dag met dit lekkere en o zo eenvoudige citroenpudding recept van Jamie Oliver uit Jamie Oliver's derde kookboek: Happy Days met The Naked Chef.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3919911860760571630-7511230616799806453?l=jamieoliverkookboeken.blogspot.com' alt='' /></div>Linky Lovehttp://www.blogger.com/profile/00741181762406927672noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3919911860760571630.post-19175071249253531192009-12-16T23:42:00.000-08:002009-12-17T00:46:58.560-08:00<p><img src="http://3.bp.blogspot.com/_Yf2TCaJRkfs/Synp-_NYUTI/AAAAAAAABOY/Xe37b5A7pAE/s400/jamie-oliver-kookboeken.jpg" alt="Jamie Oliver Kookboeken" width="150" border="0" height="195" /></p><br /><p>Volledige lijst van 10 Nederlandstalige Jamie Oliver kookboeken:</p><br /><ul><br /> <li><b>Jamie's Amerika</b><br />De 100 allerbeste recepten die Jamie Oliver vond op zijn laatste reis doorheen Amerika. </li><br /> <li><b>Jamie's kookrevolutie</b><br />Dit Jamie Oliver kookboek laat zien hoe iedereen die zegt dat hij of zij niet kan koken, toch een heerlijke maaltijd kan bereiden!</li><br /> <li><b>Thuis bij Jamie<br /></b>Jamie Oliver laat zien welke vele recepten hij kan koken met alleen ingredienten uit zijn eigen tuin in Essex.</li><br /> <li><b>Jamie's Italie</b><br />Meer dan 120 recepten geïnspireerd op Jamie Oliver's reis doorheen Italie.</li><br /> <li><b>Kook met Jamie</b><br /><i>"Wedden dat ik van jou een topkok kan maken!"</i> In dit kookboek biedt Jamie Oliver alles wat een thuiskok zou moeten weten. Met niet alleen vele recepten maar vooral uitgebreide achtergrondinformatie over producten, technieken en kook vaardigheden met vele stap voor stap foto's.</li><br /> <li><b>Jamie de basis van het koken<br /></b>In dit kookboek gaat Jamie in op de basisprincipes van het koken. Stap voor stap foto's illustreren je de belangrijkste kooktechnieken voor een lekkere en toch eenvoudige maaltijd.</li><br /> <li><b>Jamie's dinners - Nederlandstalige editie<br /></b>Dit kookboek staat vol met eenvoudig te maken, betaalbare en gezonde dinners of avond maaltijden. </li><br /> <li><b>Jamie Oliver The naked chef is terug<br /></b>Dit Jamie Oliver kookboek gaat over thuis koken en in plaats van restaurant koken. Je vindt in dit kookboek handige tips om met eenvoudige ingrediënten toch en snel klare maaltijd te koken met veel smaak. Jamie leert je in dit kookboek te koken op gevoel.</li><br /> <li><b>Jamie Oliver The naked chef<br /></b>Het eerste kookboek van Jamie Oliver dat je terug wil brengen naar de essentie van het koken.</li><br /></ul><br /><p><img src="http://1.bp.blogspot.com/_Yf2TCaJRkfs/Synv4cPgcMI/AAAAAAAABOk/q8mYycbvKfU/s400/jamie-oliver.jpg" align="left" width="89" height="112" border="0" vspace="2" hspace="2" alt="Jamie Oliver">Happy days met the naked chef wordt Jamie Oliver's nieuwste kookboek dat zal verschijnen in februari 2010. Happy Days of &quot;Gelukkige Dagen&quot; is een kookboek voor mensen die altijd de kortste weg willen nemen, maar toch een fantastische maaltijd willen koken voor zichzelf en hun vrienden.</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3919911860760571630-1917507124925353119?l=jamieoliverkookboeken.blogspot.com' alt='' /></div>Linky Lovehttp://www.blogger.com/profile/00741181762406927672noreply@blogger.com0